厉害啦！央视《新闻联播》聚焦程阳八寨中秋民俗！

程阳八寨美食·美宿评选活动

为全面推进我县程阳八寨景区创建国家AAAAA级旅游景区，充分利用程阳八寨景区文化、旅游、传统村落资源优势，不断扩大、完善文化旅游产业链，提升旅游景区服务水平，着力营造优质旅游环境，进一步提升“千年侗寨·秘境程阳”文化旅游品牌的知名度、美誉度和影响力，推动我县文化旅游高质量发展。经研究特举办2021年程阳八寨文化旅游系列评选活动。

一、牵头单位：三江县文化体育广电和旅游局

二、承办单位：三江县旅游协会

三、协办单位：三江县公安局、卫健局、市场监督管理局、景区管理中心、消防大队、林溪镇政府、通达公司。

四、活动时间：2021年9月25日前

五、评选标准：

（一）“特色美宿”：程阳八寨景区内具备乡土风情韵味浓厚、建筑风格融入自然、证照齐全、装修设计各具特色，水、电、网络WIFI等基础设施配套，供水、供电等应急设施设备齐全的程阳八寨景区内民宿。

（程阳八寨侗酒非遗民宿）

（程阳八寨壹路野渡假酒店）

（二）“特色美食”：具有鲜明特色，能体现程阳特有的美食文化和地域特征，符合餐饮消费饮食习惯;主要原料为本地生产，具有一定的历史传承;制作工艺标准化，质量优良、稳定，价格适中;销售量大，市场占有率较高;选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生，不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料；证照齐全无食品安全事故，无重大消费者投拆和消费纠纷。

特色美食评选菜谱：

1、八寨团结菜：主要以侗族簸箕拼盘形式，主要包含配菜有酸猪肉、酸鱼、酸鸭“侗家三宝”，侗族串串肉、糯米饭等，要求5种配菜以上；

2、“鲅炕”：即侗家太阳鱼；

3、“苳”：即侗家酥，包含主要配菜为南瓜酥、高山红薯酥、韭菜酥、糯米酥等，主要评选一种“苳”品种；

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